2025 оны 06 дугаар сарын 30-ны өдөр Тариалан, Бүрэнтогтох, Алаг-Эрдэнэ, гэсэн 3 суманд бяслагийн үйлдвэр ашиглалтад орж нутгийн брэнд бүтээгдэхүүнийг орон нутагтаа үйлдвэрлэх боломж бүрдлээ.

    “Тус үйлдвэр нь 4 төрлийн бяслаг болон 10 гаруй төрлийн сүү, сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх хүчин чадалтай бөгөөд орчин үеийн техник тоног төхөөрөмж, эрүүл ахуйн стандартад нийцсэн үйл ажиллагаагаар хангагдсан байна.

Мөн энэ үеэр хоршооны гишүүд болон жижиг дунд үйлдвэрлэгчдэд сvvний чанарын суурь мэдлэг олгож, бяслаг боловсруулах, бойжуулах (ферментац), анхан шатны үйлдвэрлэл, сав баглаа боодол, хадгалалт, орон нутагтаа нэмүү өртөг шингэсэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, зах зээлд raprax чадамжийг нэмэгдүүлэх зорилгоор дараах сумдад зохион байгууллаа.

Сургалтаар:

- Сvvний чанарын суурь мэдлэг олгох

- Бяслаг боловсруулах, бойжуулах (ферментац), анхан шатны үйлдвэрлэл

- Сүү, цагаан идээний сав баглаа боодол гэсэн агуулгын хүрээнд сургалт боллоо.

Тариалан, Алаг-Эрдэнэ, Бүрэнтогтох, Тунэл, Эрдэнэбулган, Тосонцэнгэл, Их- Уул, Галт, Шинэ-Идэр, Арбулаг, Жаргалант, Мөрөн, Рашаант, Ренчинлхумбэ, Төмөрбулаг, Улаан-Уул, Цагаан-Уул, Цагаан-Үүр, Цэцэрлэг, Чандмань-Өндөр, сумдын “Бяслаг” төслийг хэрэгжүvлэх сумдын Засаг дарга, хөдөө аж ахуйн тасгийн хунсний асуудал хариуцсан мэргэжилтэн, хоршооны ажиллуулах гишүүн, холбогдох төрийн болон төрийн бус байгууллага хамрагдлаа.